| ゴーヤチャンプルー |
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 ３本あったでぶちんゴーヤもこれで完食です！
フライパンでゴーヤを（みりんとお酒と薄口醤油で）茹でてから
豆腐とシーチキンと豆板醤で炒めました！
肉や卵はなしです＾＾
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2007年9月9日（日）21:10 | トラックバック(0) | コメント(4) | こんな料理を創った | 管理
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| 近鉄・別府ロープウエイ |
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近鉄・別府ロープウエイ
別府の街からいつも見上げていたロープウエイ
天気が好かったので一人で乗ってみました。
スキー以外でロープウエイに乗るなんて、いつ以来だろう。
・往復１４００円
・２０分間隔で運転していました
・１０分で山頂駅に到着
・下りるのも１０分です
山頂から別府湾を望みます。
標高差８００ｍ涼しかったのですが
山頂駅から山頂まで登ったら汗だくになりました！
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2007年9月9日（日）16:56 | トラックバック(0) | コメント(0) | 大分通信 | 管理
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| 別府湾ＢＢＱ |
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 別府湾を望みながらバーベキューです！
お得意先の会に今回初参加。
炭から火をおこしてコンロを６台並べて
海際の遊歩道に座り込んで豪快にいただきます！
食材は上等な豊後牛に殻つき牡蠣、イカ、秋刀魚、野菜、etc
そして生け捕りしたツガニ（モクズガニ）は茹でていただきました！
これが濃厚でおいしいのです。
飲み物もビール、日本酒、焼酎、ワイン！
ということで、、、
いつものように懲りずに飲みすぎてしまいました！
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2007年9月9日（日）16:44 | トラックバック(0) | コメント(0) | 大分通信 | 管理
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| ゴーヤ丼 |
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 暦の上では白露（はくろ）になって
確かに朝晩は少しは涼しくなってきましたが
日中はまだまだ大汗が出ます。
大分でゴーヤを３本１００円で買ってきました。
今朝は、まず、ゴーヤ丼
ゴーヤの種ってこんなに赤くなるんですね！
びっくり！
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2007年9月9日（日）10:06 | トラックバック(0) | コメント(0) | こんな料理を創った | 管理
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