BAR 水田屋 |
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| 大分のオーセンティックバー
『BAR 水田屋』に4人で行きました。
とっても、おしゃれなBarです。
住所 大分県大分市都町2丁目1-16 赤ビル1F 電話 097-534-5721 営業時間 月~木 19:00~03:00 LO 02:30 金・土 19:00~04:00 LO 03:30 日・祝 19:00~01:00 LO 00:30 定休日 無休
http://bar-navi.suntory.co.jp/shop/0975345721/index.html
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2009年1月24日(土)23:52 | トラックバック(0) | コメント(0) | こんな店に行った | 管理
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大分の居酒屋(焼厨)和みん家 (なごみんや) |
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| 大分の居酒屋(焼厨)和みん家 (なごみんや)
7人で訪れました。
お勧めは『もやし炒め』だそうです。 もやしをしょうゆ味で炒め鰹節を振りかけるという とても、シンプルな料理です。
今回は若干パンチが効いていないとのこと。。。
食事は済んでいたので軽めに。
住所 大分県大分市中央町2─8─17 アラスカビル2F TEL 097-538-3888 営業時間 17:00~翌2:00 ラストオーダー フード翌1:00 ラストオーダー ドリンク翌1:30 定休日 日曜日・12/31・1/1
http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000712830.html
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2009年1月24日(土)23:02 | トラックバック(0) | コメント(0) | こんな店に行った | 管理
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新春賀詞交歓会 |
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| 種子が空を舞って
地に降りて
そこで根を張っていく。
仕事が趣味だと思える時です。
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2009年1月24日(土)22:22 | トラックバック(0) | コメント(0) | ひとりごと | 管理
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肉やまいも(肉じゃがっぽい料理) |
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| 肉じゃがっぽい料理です。
簡単に作れる肉じゃがです。
材料(3人分)は ・牛肉こま切れ200g ・玉ねぎ 1個 ・人参 1本 ・山芋 1/3本
ジャガイモの代わりに山芋を使ってみました。
理由は皮むきが簡単だからです。
山芋の皮をむいたら摺らずに ジャガイモのように一口サイズに切ります。
材料をまとめて圧力鍋に入れて コクダシ味付け醤油で味付けをしました。
見ると『開封後は必ず3日間で使い切って下さい』 って書いてあります。 うーーーん、、、開封後3ヶ月ぐらい。。。 っていうことで2/3ぐらい残っていたのですが 全部使いました。
加圧時間は12分で 急速冷却して蓋を開けてすぐにできます。
山芋もホクホクでなかなか良い味です。 ただ、出汁の素の量が多くて少し味は濃くなりました。
ご飯にかけて食べたら良いかも。
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| ということで、残りは冷凍庫へ。 (しらたき、糸こんにゃくは冷凍すると硬くなります。 今回は使ってないので。)
そして、解凍して『牛丼』にしました。
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2009年1月24日(土)21:14 | トラックバック(0) | コメント(0) | こんな料理を創った | 管理
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