Hit RI goto 【毎日豆腐食べてます!】
 
ひ と り ご と
★福岡単身赴任から自宅に戻り、毎日の食事のありがたさを身にしみて感じています★
感謝の気持ちを込めて!
 


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5月7日【今日の献立】

今日は湿度も高く蒸し暑い一日となっています。
ギリシャ財政危機から欧州経済先行き不安となって
ユーロ安、世界同時株安へといつもの連鎖を辿っています。
これは、ごく短期的な動揺だろうと私は思いますが、、、甘いかな^^;

普天間移設問題は徳之島3町長が完全受入拒否で
文字通り”取りつく島”もありません。
本当に難しい問題だと思います。
国民の関心が高まり基地問題を考える機会になったことが
今のところの唯一の成果と言えるかもしれませんね。。。


【今日の献立】
・イカの里芋詰め煮
 (生スルメイカ、里芋)
  <醤油、みりん、酒、オリゴ糖、そばつゆ>
・ロールキャベツ
 (キャベツ、にんじん、豚ひき肉、ウインナー)
  <小麦粉、中華味の素、カレー粉、黒コショウ>
・酢のもの
 (菊、(塩もみ)キュウリ)
  <ぽん酢>
・湯むきトマトのえごま油和え
   <えごま油、ごま油、酒、塩、黒コショウ>
・小松菜のおひたし
・ホッケ焼き

☆豆腐☆
★ビール・焼酎ハイボール★



2010年5月8日(土)07:55 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理

5月5日【今日の献立】

子どもの日、GWも今日までです。
薫風の5月は爽やかで過ごしやすい季節のはずですが、
今日は初夏を飛び越えて最高気温30℃
真夏日の気温にまで跳ね上がりました。
つい2週間前までは日本列島が寒波に覆われていたというのに・・・
春はあったのか、なかったのか、、
四季の秩序が乱れてしまっているようです。

【今日の献立】
・揚げ出し豆腐
 (木綿豆腐、大根おろし、万能ねぎ)
  <オリーブ油、片栗粉、そばつゆ、七味唐辛子>
・銀タラの煮付け
 (銀たら、長ねぎ)
  <しょうが、醤油、みりん、酒、オリゴ糖、そばつゆ、塩>
・お芋のきんちゃく
 (さつまいも、紫芋)
・レンコンの炒めもの
 (れんこん、にんじん、豚ひき肉、ニラ)
  <オリーブ油、中華味の素、焼き肉のタレ、黒コショウ>
・ほうれん草のおひたし
・おそば

☆豆腐☆

★焼酎ハイボール・芋焼酎など★ 



2010年5月5日(水)22:38 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理

5月5日【朝の献立】

【朝の献立】

・鶏ウイングの煮込み
 (鶏手羽元、玉ねぎ)
  <オリーブオイル、酒、にんにく、塩、オイスターソース>

・ブロコッリーのおひたし
 (ブロッコリー、にんじん、プチトマト)
・とろろ
 (長芋、海苔、おかか)
  <そばつゆ、醤油、わざび>
・野菜スープ
 (キャベツ、にんじん、エリンギ、大根、豚肉)
  <中華味の素、黒コショウ>
・厚揚げ豆腐
・納豆とろろかけご飯



2010年5月5日(水)22:23 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理

5月4日【今日の献立】

関東地方は気温が上昇して夏を思わせる日となりました。

鳩山総理が沖縄に飛びました。
普天間基地移設問題は混迷を極めています。

『国外へ最低でも県外へ』野党時代には大きな風呂敷を広げましたね。
風呂敷の大きさに自らが窒息しそうな鳩山総理です。
政権を担い8か月
さぞかし安全保障条約の根の深さ重さ実感したことでしょう。

日米安保の傘の下で生きるなら
国外、県外などとは政権与党・首相になる人は言うべきではなかった。
と思います。

それとも、日米安保を破棄して憲法を改正して
自ら軍事力を持って自国を守りますか?

いっそ、その方が国はまとまるような気はしますけれど。。。

そんな覚悟は首相にも国民にもないでしょうね。

【今日の献立】
・アジの刺身
 (こぶりの鯵、ワカメ、大葉)
 ※魚をさばくときには包丁さばき気をつけてください。
・鶏ウイングの煮込み
 (鶏手羽元、玉ねぎ)
  <オリーブオイル、酒、にんにく、塩、オイスターソース>
・野菜スープ
 (キャベツ、にんじん、エリンギ、大根、豚肉)
  <中華味の素、黒コショウ>
・ベビーホタテのピリ辛煮付け
 (ベビーホタテ、長ねぎ)
  <オリーブオイル、オリゴ糖、そばつゆ、醤油、酒、みりん、七味唐辛子>
・アボカドのサラダ
 (アボカド)
  <すりごま、胡麻ドレッシング>
・ブロコッリーのおひたし
 (ブロッコリー、にんじん、プチトマト)
・とろろ
 (長芋、海苔、おかか)
  <そばつゆ、醤油、わざび>

☆豆腐☆
★ビール・焼酎ハイボール・芋焼酎など★ 



2010年5月4日(火)23:12 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理

5月4日【朝の献立】

石川遼選手の58には驚愕させられましたが
宮里藍選手の米ツアー今季3勝目というのも凄いことです。
努力を積み重ね、それを結果に結び付けられる才能。
すばらしいですね。

【朝の献立】
・カレイの煮付け生姜味
・野菜炒め
・こふき芋
・白菜キムチ
・油揚げとワカメの味噌汁
・雑穀米ご飯



2010年5月4日(火)14:11 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理


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