Hit RI goto 【毎日豆腐食べてます!】
 
ひ と り ご と
★福岡単身赴任から自宅に戻り、毎日の食事のありがたさを身にしみて感じています★
感謝の気持ちを込めて!
 


Show by Feb/2009

大学入試センター試験

今日と明日平成21年度の大学入試センター試験が行われています。

ニュースを見ていると世相を反映して
国公立に志望校を変えるとか
受検数を絞り込むとか
より就職を意識した志望校選びになっているとか
不況の影響を受けているようです。

景気(環境)に大きく影響されるのも人生です。

運を味方に、運頼みの人生。

神様にお願いするしかありません。



Jan.17.2009(Sat)23:08 | Trackback(0) | Comment(0) | ひとりごと | Admin

博多味処水たき いろは 博多本店

SBホークスの松中他、有名人御用達で知られる博多水炊きのお店です。

『アドマチック天国』2006年3月4日の放送は『博多』でした。
http://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi/060304/index.html

ちょうど福岡に転勤が決まった時で
食い入るように番組を観ていました。
その中でとても印象に残っていたのが「いろは」でした。(第6位)

薬丸が訪れて『薬丸スペシャル』200円が
メニューに追加されましたっていうのをよく覚えています。

3年近い年月を経過してようやく訪れる機会がありました。

と言うよりも、急に思い立って行きました。
予約をしないと入れないようなのですが
今回は21時過ぎに訪れて、入ることができました。
ただしラストオーダー22時、閉店は23時です。

水炊きコース4300円×4人前
とってもクリーミーで濃厚なスープです。

それに一品料理・手羽先・馬刺し・甘エビを追加して
飲み物は生ビール、焼酎は古秘5合は3700円に
最後は日本酒2合をいただきました。

ただし、閉店時間を過ぎてしまい(23時20分・・・)、
残念ながら雑炊をいただくことはできませんでした。
薬丸スペシャルも注文せず。

お会計は7500円/一人(4人)ぐらいでした。
美味しくいただきましたが、とてもあわただしくて、

やはり予約をして
もう少し早い時間に行くことをお勧めします。

住所
福岡県福岡市博多区上川端町14-27 いろはビル
地下鉄中洲川端駅下車3分
TEL 092-281-0200
営業時間 18:00~23:00(予約制 ラストオーダー22:00)
定休日 月曜
駐車場 無



Jan.17.2009(Sat)22:48 | Trackback(0) | Comment(0) | こんな店に行った | Admin

おいしい大分のお米

大分でお世話になっている方から昨年末に
大分のお米をいただきました。

品種は聞きませんでしたが、コシヒカリっぽい感じです。
ヒノヒカリかもしれません。

いずれにしても、米どころ新潟に親戚の農家があって
東京の家ではお米は新潟産コシヒカリをいただいております。
ですので、いただいた時には
『大分でお米ですか?』って正直思いました。

今日、炊いてみました。

むむむ! むむ!

 美味しいです!!

  とっても美味しいです!!!

『大分でお米ですか?』って思ってすみませんでした。

九州でも、おいしいお米が作れることを知りました。



Jan.11.2009(Sun)20:47 | Trackback(0) | Comment(2) | 大分通信 | Admin

十日恵比寿

今日は十日恵比須です。
福岡には十日恵比寿神社があります。

東公園、県庁のある場所です。
JRなら吉塚、地下鉄(箱崎線)なら千代県庁口

牡蠣小屋から16時に戻り16:30に行きました。

参拝の列は地下鉄の出口から間もなくのところまで続いてます。

参拝まで90分。。。

参拝はあきらめました。
(ただ、JR吉塚駅から来れば途中で合流(割り込み)できますし、
参拝の直前でもズル割り込みはできそうです。。。しませんが。)

それに、列に並ばなくても
福引もお守りも引けますし、お守り買えます。

商売繁盛を願う気持ちを天に送って・・・

参拝なしで散歩して帰ってきましたが
屋台が延々と並ぶ参道はとても賑やかで、結構楽しめました^^



Jan.11.2009(Sun)00:06 | Trackback(0) | Comment(0) | 博多通信 | Admin

糸島半島の牡蠣小屋-岐志のカキ-のぶりん

今日は十日恵比須の日、3連休の初日です。

冬の北部九州地方は牡蠣の季節です。

同僚から糸島半島の牡蠣小屋に行きませんか?とのお誘いがあって

二つ返事でGo!です。

糸島には「船越のカキ」と「岐志のカキ」と2つの牡蠣漁港がありますが
今日、行ったのは岐志の牡蠣。
同僚によれば、こっちの方が店舗が多いとのこと。

福岡中心地から車で60分ほどで到着。
漁港に着くと
ビニールハウスのような店舗が10店ぐらい一列に並んでいます。

駐車場は満車状態で、どこの店舗もほぼ満員状態でした。

ネーミングにつられ「のぶりん」に入りました。

どこのお店も牡蠣は1キロ800円(13~15個ぐらい)で統一されてます(たぶん談合で?^^)。

牡蠣以外のメニューもあります。
ホタテ、サザエ、イカ一夜干しを頼みました。
(1個150円のホタテは冷凍でしたね。)

ビールを飲んで、カキ飯を食べて4人で9000円ぐらいでした。
飲み物(食べ物も)の持ち込みが可能なので

牡蠣だけ食べるなら一人800円+牡蠣飯300円+牡蠣汁200円で

牡蠣三昧でお腹いっぱいです。









Jan.10.2009(Sat)21:59 | Trackback(0) | Comment(0) | 博多通信 | Admin

らーめん四郎

『九州男味しろうらーめん(700円)』
これは「九州ラーメン総選挙」2007年の第1位になったラーメンです。
http://www.fbs.co.jp/ramen/index.html
この番組は'07年3月10日にFBS感謝祭で放送され
インターネットとケータイによる視聴者の3万1337の投票データを
「九州ラーメン研究会」に持ち込み、専門家の判断を加えて
総合ランキングTTOP50を決定したというものです。

たまたま、その番組を観ていました。
インタビューでご主人は脱サラで夫婦で始めたお店、
熊本、天草、長崎、福岡・・・のラーメンを食べ歩いて
それぞれの美味しいところを取り入れて作ったのが
九州男味しろうらーめんということだったと記憶しています。

番組を観てから1年10か月の歳月を経て
ようやく食べる機会がありました。

麺は細麺太麺から選びます。
太麺を美味しくいただきました。

次回は基本とんこつ味のラーメン(500円)細麺に
黒餃子3個+小ライスセット(200円)を頼んでみようと思います。



Jan.10.2009(Sat)10:28 | Trackback(0) | Comment(0) | こんなラーメンを食べた | Admin

牛もやし

これまで、もやし料理は

・鶏もやし 5
・ハム・ベーコンもやし 4
・豚もやし 1

の割合で『牛もやし』というのがありませんでした。

でも、今年は丑年!

ってことで初『牛もやし』です^^



Jan.8.2009(Thu)23:52 | Trackback(0) | Comment(0) | こんな料理を創った | Admin

圧力鍋でつくる ゆで卵

木曜日にダイエーに行く機会がこれまでありませんでした。

今日は大分の出張が繰り上がったので福岡のダイエーで買い物
たぶん500回ぐらいダイエーで買い物をしてますが
『木曜の市』は初めてです。

玉子6個で98円を購入し

圧力鍋で『即効 ゆで玉子』を作成
(沸騰まで4分ほど、加圧30秒、冷却に5分ぐらい10分位でできます)

圧力鍋で茹でると殻はプリプリに剥けます。

それをジップロックに入れて天つゆにつけ込んで冷蔵庫へ
  ☆味付け玉子☆作成中です。



Jan.8.2009(Thu)22:52 | Trackback(0) | Comment(0) | こんな料理を創った | Admin

東横イン 大分駅前

□お年玉企画♪ シングルA 1泊¥4,095!!□

通常料金 ¥5,985 のところ1月末までのお年玉企画です。

じゃらんのポイントを使うと¥3,695で泊まれます。
大分には毎週泊まりますが、ホテルは乱立気味で
50万規模の都市にしては客室過多のような気がします。
そして、このところの不況の波は
企業誘致に頼る大分の経済を凍りつかせています。。。

大手ホテルチェーンの東横インでも
1泊4,095円っていう大胆な設定にしないと客室が埋まらないのかもしれません。

会社から支給される宿泊費は定額で
安価なホテルに泊まればその分、浮くことになるのですが、

先月から旅費精算時に
領収書+宿泊明細書の添付が必要になりました。

今後、集計した結果によっては減額、
もしくは上限を設定した実費精算へと移行していくのかもしれません。

1泊4,095円っていうのは
”宿泊費平均金額”を押し下げる要因になるかもしれませんが、

・・・明日の年金より今日のお米です。



Jan.8.2009(Thu)01:34 | Trackback(0) | Comment(0) | 大分通信 | Admin

仕事始め

今日は月曜日、
今日から仕事始めという方が多かったのではないでしょうか。

年賀式は以前は本社、東京支店だけの行事でしたが
このところTV会議システムを使って
社長の年頭の挨拶が全支店にライブ配信されます。

今年の社長の言葉からは
『大変というのは大きく変わるということである』
という言葉が印象に残りました。

大変って言うと、とてもネガティブなイメージを持った単語ですが
大変=大きく変わるんだって思うとなんだかワクワクしてきます。

変革の年になりそうです。

新年の挨拶廻りを終えて博多基地に戻ると
冷蔵庫に賞味期限を10日近くも過ぎてしまった豆腐を発見・・・。

そうだ、忘れてた。。。

少し食べてみました。

酸っぱいけど、なんとかいけるだろうと
さいの目に切って味噌汁にしました。

ぜんぜんイケます!ばっちり美味しいです!

昨年は食の安全が問われた年でもありましたが

今年はこんな感じで行きましょうか。



Jan.6.2009(Tue)00:47 | Trackback(0) | Comment(2) | 博多通信 | Admin

年末年始休暇

2009年の年末年始休暇は
9日間ありましたけれど

食べて

飲んで

また飲んで

食べて食べてまた食べて。

飲む量は減りましたけれど
体重はしっかり増えていました。















Jan.4.2009(Sun)23:41 | Trackback(0) | Comment(0) | ひとりごと | Admin

ねずみさんからお地蔵さんへ

元旦の午後、巣鴨とげぬき地蔵尊(高岩寺)へ
老若男女を問わず、たくさんの人が訪れていました。
世界平和、家内安全、無病息災、交通安全、学業成就、合格祈願、、、
たくさんのお願いをしました。

洗い観音には長蛇の列でおみくじでさえも1時間待ち。
一旦は並ぶのものの、
あきらめて
向かいの『巣鴨ちりめん布遊舎』さんに入って
『熊手七福神宝船』と『巣鴨限定六地蔵ストラップ』を購入。



お地蔵さんのひとつは自分用携帯ストラップに採用
昨年までのネズミさんとチェンジです。
でも、座布団(携帯クリーナー)は洗って
お地蔵さんに引き継がれました。



Jan.4.2009(Sun)15:35 | Trackback(0) | Comment(2) | ひとりごと | Admin

政令市を耕す

2007年4月1日から政令指定都市になった新潟市

2007年7月6日(金)の新潟日報の記事からです(写真)。

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『にいがた若き農業人』

「食べてくれる人の笑顔を想像しながら摘み取った」
と日焼けした顔をほころばせた。
「いつかは親のような農業のプロになる」

短い一言にも確かな覚悟がこもっていた。

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農業の未来を担う若き農業人が一人でも多くなっていく
日本を願っています。



Jan.4.2009(Sun)15:23 | Trackback(0) | Comment(0) | ひとりごと | Admin

快晴と2009年の抱負

9日間あった『年末年始休暇』も今日で終わり
明日から仕事始めです。

9日間、東京地方は一日も曇ることなく
ほとんど雲を見ることがない快晴が続いた9日間でした。
空気が澄んだ湿度の低い快晴の日が大好きです。
富士山もクッキリと夕日に浮かび上がります。


さて、ここで、2009年の抱負です。

毎年そうですが
まずは『健康第一』
げっちょ虫のバンさんのお言葉をお借りすれば
 「元気満タン!」「笑顔満点!」です。
健康が第一目標です。

そして、今年は基礎体力アップを目指します。
仕事で必要なことは”一に体力”だとつくづく思います。

それから
『和顔愛語(わげんあいご)』
これも毎年ですが
笑顔をたやさず、否定的な言葉は使わない
肯定的な優しい思いやりある言葉だけを使う
陰口を言わない

です。

世の中は世界的な経済危機、金融危機で不況の波に飲み込まれ
強い閉塞感に支配されています。

ここでも
何事にも感謝の気持ちを忘れないこと。
出来る努力を全力で続けていくこと。
でしょうね。

世の中も快晴になれば好いと思いますし
自分の心の天気は出来る限り快晴でありたいものです。



Jan.4.2009(Sun)12:43 | Trackback(0) | Comment(0) | ひとりごと | Admin

2009年

年が明けました。

2009年が良い年になりますように。

今年もよろしくお願いいたします。



Jan.2.2009(Fri)03:41 | Trackback(0) | Comment(4) | ひとりごと | Admin


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