Hit RI goto 【毎日豆腐食べてます!】
 
ひ と り ご と
★福岡単身赴任から自宅に戻り、毎日の食事のありがたさを身にしみて感じています★
感謝の気持ちを込めて!
 


Show by Dec/2010

てっぱく(鉄道博物館)

大宮で仕事がありました。
仕事の合間に
福岡から来ている人に「てっぱくに行きましょうよ!」と言われ、
「え?てっぱく???」
『てっぱく』とは鉄道博物館のことだそうです。
鉄道は普通に好きですが、ファンというわけではく
どちらかと言えば
ジョン・レノン・ミュージアムの方に興味がありましたけれど
そちらは2010年9月30日をもって閉館されていました。
(それも知りませんでした^^;)
ということで大宮からニューシャトルに乗って一駅(180円)
『てっぱく』に入ってみました。
入場料は大人1000円(団体割引800円)子ども500円です。
転車台実演(8分間)、ジオラマ(15分間)などのアトラクション
は子ども向けの仕様です。
でも、機関車の汽笛というのは不思議と郷愁を誘うもので目頭が熱くなりました。

『特急あいづ』481系(展示は『とき』と『ひばり』でしたけれど)
これはとても懐かしいものでした。
小学生の頃には毎年、お盆とお正月には
必ず『特急あいづ』に乗って会津若松に行ってました。

鉄道ファンではなくても懐かしい郷愁に浸ったり
鉄道の歴史を知るには良い博物館です。
電車でGO!の実物大で遊んだりもできます(^_-)-☆

所在地:〒330-0852 埼玉県さいたま市大宮区大成町3丁目47番
開館時間 :10:00~18:00(入館は17:30まで)
休館日 :毎週火曜日および年末年始
http://www.railway-museum.jp/



Nov.14.2010(Sun)13:22 | Trackback(0) | Comment(0) | 東京通信 | Admin

11月13日【今日の献立】

中国大陸から贈られたくない贈り物
日本列島に『黄砂』が降り注いでいます。
秋の黄砂はとても珍しいこと。
これも、地球温暖化の影響でしょうか・・・。
紅葉が見ごろとなった九州の山々、渓谷の景観が損なわれることは
とても、忌々しきことだと思います。

【今日の献立】
・ネギ餃子
 (合挽肉、キャベツ、ねぎ、 餃子の皮)
  <にんにく、しょうが、玉子、塩、コショウ、ごま油、オイスターソース、酒、醤油、片栗粉、水>
 つけたれ
  <ゆずぽん酢、ラー油>
・さんまの竜田揚げ
 (さんま)
  <醤油、しょうが、酒、小麦粉、片栗粉、菜種油(揚げ用)>
・ベビーホタテのグラタン
 (ベビーホタテ、ベーコン、ピザ用チーズ、玉葱)
  <小麦粉、牛乳、バター>
・ほうれん草のおひたし
・豆腐の味噌汁
 (豆腐、油揚げ、万能ねぎ)
  <鰹だし、味噌、七味>
☆豆腐☆
★麒麟淡麗生・焼酎ハイボール・赤霧島・黒霧島・霧島★



Nov.13.2010(Sat)23:57 | Trackback(0) | Comment(2) | 今日の献立 | Admin

クックパッドにレシピ追加しましました(^_-)-☆

クックパッドにレシピ追加しましました(^_-)-☆
http://cookpad.com/recipe/list/2472059

【豚生姜焼き】
定番メニューの豚肉の生姜焼き☆ご飯が進むおかずです(^_-)-☆
材料:豚肩ロース、酒、オリーブ油、生姜、しょう油 、オイスターソース、そばつゆ、みりん、オリゴ糖
公開:10/11/13 更新:10/11/13 レシピID:1283214

【黒豆もやしのナム】
歯ごたえ抜群の前菜の出来上がり☆
材料:黒豆もやし、きゅうり、コチュジャン、食べるラー油、味の素の中華あじ、白ゴマ、塩
公開:10/11/13 更新:10/11/13 レシピID:1283209

【きんぴられんこん】
短時間で簡単なお手軽な一品料理です(^_-)-☆
材料:れんこん、人参、厚揚げ、ごま油、しょう油、そばつゆ、みりん、オリゴ糖、塩、鰹節、七味唐辛子
公開:10/11/13 更新:10/11/13 レシピID:1283204

【茄子の甘辛炒め】
茄子を甘辛く炒めました!(^_-)-☆
材料:豚肩ロース、茄子、赤ピーマン、人参、ちくわ、A 酒、 +焼肉のたれ、B オリーブ油大4、なたね油、しょう油、そばつゆ、オリゴ糖(砂糖)、イスターソー ス、みりん
公開:10/11/13 更新:10/11/13 レシピID:1283199

【めかじきの味噌焼き】
美味しいメカジキを味噌焼きにしました(^_-)-☆
材料:メカジキ、味噌、みりん、酒、焼き肉のタレ、ごま油、にんんく、ごま油(焼き用)
公開:10/11/13 更新:10/11/13 レシピID:1283196



Nov.13.2010(Sat)18:22 | Trackback(0) | Comment(2) | 今日の献立 | Admin

11月11日【今日の献立】

秋晴れ、風もなく絶好のゴルフ日和です。
そんな中、約一年ぶりのラウンド、お取引先のコンペでした。
今日のような日にいいスコアで回らなくてどうするの?
というコンディションでしたけれど、、、
練習もせず、素振りだけでではダメですね。。。
練習をしていた時(15年ぐらい前)のスコアと比べると
+30ぐらいでした。。。仕方なかとです。

【今日の献立】
・麻婆豆腐
 (木綿豆腐、人参、椎茸、豚ひき肉)
  <ごま油、長ねぎ、にんにく、生姜、万能ねぎ、麻婆豆腐の素>
・カジキの味噌焼き
 (カジキ)
  <味噌、みりん、酒、にんにく、ごま油>
・ほうれん草の胡麻和え
・玉子スープ
 (玉子、大根、ウインナー)
  <そばつゆ、塩>
・豆もやしのナムル
 (豆もやし)
  <コチュジャン、そばつゆ、中華あじ、塩、ごま油>
・もずく酢
 (かまぼこ、白ゴマ)
☆今日は冷奴なし☆
★麒麟淡麗生・焼酎ハイボール★ 



Nov.11.2010(Thu)23:43 | Trackback(0) | Comment(0) | 今日の献立 | Admin

11月10日【今日の献立】

【今日の献立】
・天然ぶりの焼き魚
 (天然ブリ)<酒、塩、中華あじ、ごま油>
・八宝菜もどき
 (白菜、人参、豚肩ロース、ベーコン、かまぼこ)
  <長ねぎ、生姜、ごま油、オリーブオイル、中華あじ、オイスターソース、黒コショウ、水溶き片栗粉>
・コーンスープ
 (コーン)<牛乳、小麦粉、バター、コンソメ、中華あじ>
・サラダ
 (湯むきプチトマト)<フレンチドレッシング>
・牛肉とじゃがいも(前日分)
・小松菜のおひたし(前日分)

☆豆腐☆
★麒麟淡麗生・焼酎ハイボール★



Nov.10.2010(Wed)21:43 | Trackback(1) | Comment(4) | 今日の献立 | Admin

11月9日【今日の献立】

冬型の気圧配置です。
北日本と日本海側ではかなり強い風が吹きました。
東京も強い風が吹きました。
それでも気温23℃。
明日は最高気温17℃の予報です。

【今日の献立】
・牛肉とじゃがいもの煮込み
 (牛もも肉、じゃがいも、玉葱、白ゴマ)
  <醤油、オリゴ糖、そばつゆ、みりん、焼き肉のタレ、にんにく、オリーブオイル>
・エリンギの中華風バター炒め
 (エリンギ)
  <バター、ごま油、中華あじ、黒コショウ>
・カレースープ
 (キャベツ、大根、レタス、ベーコン、チーズinウインナー)
  <コンソメスープ、塩、カレー粉>
・ねぎとろ
 (ネギトロ)
  <万能ねぎ、ワサビ、醤油>
・小松菜のおひたし
・ベビーホタテの甘辛煮(前々日分)

☆豆腐☆
★麒麟淡麗生・焼酎ハイボール・赤霧島・黒霧島・霧島★



Nov.10.2010(Wed)00:47 | Trackback(0) | Comment(0) | 今日の献立 | Admin

11月8日【今日の献立】

【今日の献立】
・おろしハンバーグ
 (合挽肉、玉葱、人参、ベーコン)
  <酒、にんにく、塩、コショウ、オリーブオイル、オイスターソース、玉子、小麦粉、水、
 (大根おろし)
  <万能ねぎ、ゆずぽん酢、キノス>
・煮物
 (里芋、さつま揚げ、人参、エリンギ)
  <醤油、オリゴ糖、そばつゆ、みりん>
・揚げ茄子
 (なす)
  <おろししょうが、万能ねぎ、そばつゆ、七味唐辛子>
・なめこの味噌汁
 (なめこ、油揚げ、ほうれん草)
・芋天(前日分)
・マカロニサラダ(前日分)

☆豆腐☆
★麒麟淡麗生・焼酎ハイボール・赤霧島★



Nov.8.2010(Mon)23:40 | Trackback(0) | Comment(0) | 今日の献立 | Admin

千葉ロッテマリーンズが5年ぶり日本一に…

下剋上と言われるパシフィックリーグペナントレース3位からの日本一。
5年ぶりの日本一とのことですが
5年前もレギュラーシーズンでは2位。
その年のレギュラーシーズン1位はソフトバンクホークスでした。
2005年プレーオフ2ndステージでは試合勘のつかめないホークスに対して
第1戦 M4-2H
第2戦 M3-2Hと2連勝しました。
第3戦ではH5×-4Mとホークスがサヨナラ勝ちし
第4戦 H3-2Mもホークスが連勝
しかし・・・
第5戦ではM3-2H
ホークスが力尽き、、、
千葉ロッテが3勝2敗でリーグ制覇とシリーズ進出をきめました。

今年の日本シリーズは24年ぶりの延長15回引き分け再試合の
史上最長のゲームがあり
延長戦や試合の長さが目立つシリーズでした。
Dはシーズン中には見られなかったミスが目立つ試合が続き
失点も多く、チャンスをものにできない場面がいくつもありました。
千葉ロッテマリーンズにもミスが目立ちました。
醍醐味がなかったわけではありませんが、
延長戦や引き分けがなければ、
どちらかと言えば地味な日本シリーズでした。
試合終了と同時にささっとベンチから引き上げる落合監督…
指揮官と選手の間に溝ができてはいないなかな?と思いました。

とにかく
千葉ロッテマリーンズ
『レギュラーシーズン3位からの日本一』おめでとうございます。
ホークスも日本一を目指します。



Nov.8.2010(Mon)01:10 | Trackback(0) | Comment(0) | スポーツ | Admin

11月7日【今日の献立】

プロ野球では
千葉ロッテマリーンズが日本一になりました。

【今日の献立】
・鶏唐揚げと芋天
 (鶏もも肉)
  <生姜、片栗粉、酒、醤油、ごま油>
 (さつま芋)
  <片栗粉、小麦粉、牛乳>
  <菜種油>
・ベビーホタテの甘辛煮
 (ベビーホタテ、人参、豚バラ肉)
  <ごま油、にんいく、生姜、醤油、オリゴ糖、そばつゆ、オイスターソース、酒、みりん、七味>
・ほうれん草のおひたし
 (ほうれん草、油揚げ)
・サラダ
 (レタス、塩コンブ)<ごま油、ゴマ>
☆豆腐☆
★麒麟淡麗生・焼酎ハイボール・赤霧島・黒霧島・霧島★ 



Nov.8.2010(Mon)00:29 | Trackback(0) | Comment(0) | 今日の献立 | Admin

11月6日【今日の献立】

【今日の献立】
・とりもも味噌焼き
 (鳥もも肉)
  <味噌、にんにく、酒、みりん>
 つけ合わせ
 (レタス、赤ピーマン)
  <オリーブオイル、塩、黒コショウ>
・真鯛の刺身
 (マダイ、大葉)
・きんぴらごぼう
 (ごぼう、人参、ひじき、油揚げ)
  <オリゴ糖、そばつゆ、醤油、塩、鷹の爪、白ゴマ、ごま油>
・小松菜のおひたし
 (小松菜、千切り生姜)<食べるラー油>
・ワンタンスープ
 (豆腐、大根、ワンタン)
  <ワンタンスープの素、黒コショウ>
☆豆腐☆
★麒麟淡麗生・焼酎ハイボール・赤霧島・黒霧島・霧島★ 
・すじこ



Nov.8.2010(Mon)00:17 | Trackback(0) | Comment(0) | 今日の献立 | Admin

11月6日【朝の献立】

土曜日は抜けるような青空
穏やかな日本晴れとなりました。
ベランダの気温も25℃近くになっています。
5日後におよそ1年ぶりのゴルフのラウンドを控えています。
お取引先のコンペです。
久々のラウンド、、、
クラブを磨き1.5mほどの幅のベランダでスイングチェック!
一応、ショートアイアンならフルスイングが出来ます^^;;
物干しざおに額を押し付けがヘッドが固定されます。
ヘッドアップの心配がありません。ヨイカモ!(^_-)-☆
でも、難点は洗濯物を取り込んでからしか練習できないところです^^;
素振りのみの練習です。

【朝の献立】
・豚肉とキャベツの炒め物
・白菜の野菜スープ
・すじこ
・納豆ご飯

※バックスイングで右ひじが外側に引けてしまう点を改善しました!^^



Nov.8.2010(Mon)00:00 | Trackback(0) | Comment(0) | 今日の献立 | Admin

11月5日【今日の献立】

金曜日なので「今日は、食事要らないよー」と言いつつ
尖閣・衝突事件ビデオ流出の映像およびニュースを見ようと帰宅^^;

国家機密に関わる情報漏洩は国際的な信用を落とすことになる。
sengoku38 を名乗るその人物はそれも含め告発したのでしょうね。
政府の対応に対する憤りを感じます。
同感です。
匿名投稿による内部告発、国家告発ですね。
まさか、実名で失職、投獄されることを覚悟で投稿できませんよね。

【今日の献立】 
 ※また集合写真撮り忘れました^^;
・鳥のソテー味噌味
・煮物
・水菜のおひたし
・野菜スープ
・鳥の磯辺巻き揚げ、焼き肉など(前日の残り)
・みかん
☆豆腐☆
★麒麟淡麗★焼酎ハイボール★赤霧島★ 



Nov.6.2010(Sat)00:40 | Trackback(0) | Comment(0) | 今日の献立 | Admin

11月4日【今日の献立】

【今日の献立】

・鶏の海苔巻き揚げ
 (鳥もも肉、とろけるチーズ、のり)
  <塩、コショウ、酒、片栗粉、小麦粉、菜種油>
・焼き魚
 (つぼ鯛の西京漬け)
・茎ワカメの炒めもの
 (茎ワカメ、油揚げ、人参、椎茸)
  <ごま油、醤油、そばつゆ、みりん、塩、オイスターソース>
・ふかし芋
 (さつま芋)<オリゴ糖>
・白菜スープ
 (白菜、舞茸、豚肩ロース、万能ねぎ)
  <コンソメ、カレー粉、黒コショウ>
・玉子焼き
 (玉子、ハム)<塩コショウ、醤油>
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール★赤霧島★霧島★ 
  



Nov.5.2010(Fri)00:10 | Trackback(0) | Comment(0) | 今日の献立 | Admin

11月3日【今日の献立】

【今日の献立】
・クラムチャウダー
 (アサリ、ベーコン、キャベツ、鳥もも肉、玉葱)
  <オリーブオイル、牛乳、クラムチャウダーのルー>
・カジキの味噌焼き
 (カジキ)
  <味噌、酒、みりん、にんにく、ごま油、焼き肉のタレ>
・ポテトサラダ
 (ジャガイモ、人参、キュウリ、ロースハム、湯むきプチトマト)
  <塩、コショウ、マヨネーズ>
・揚げ出し豆腐
・ほうれん草のおひたし
・煮物

☆豆腐☆
★金麦・芋焼酎(赤霧島・黒霧島・霧島)★ 



Nov.4.2010(Thu)01:44 | Trackback(0) | Comment(0) | 今日の献立 | Admin

霧島飲み比べ

『文化の日』は晴れの特異日と言われています。
本当に見事に雲ひとつない穏やかな日本晴れでした。
散歩やジョギングをして帰宅。
満を持しての『霧島飲み比べ』今年の赤霧島の出来を確認しました。
おチョコは大分でお世話になった方の還暦祝いのお返しです。

赤霧島は芳醇なムラサキマサリの香りと甘みが口いっぱいに広がります。
これは、やはり赤霧島ならではの味と香りです。
とても、嬉しくなります。
黒霧島はきりっと引き締まった味と香りのなかにコクと甘みがあります。
王者の風格、定番です。
白霧島はコクがあり甘み旨味を引き出すお湯割りで真価を発揮します。

それぞれに美味しい焼酎です^^



Nov.4.2010(Thu)01:33 | Trackback(0) | Comment(0) | よかろうもん | Admin

11月2日【今日の献立】

完全な夜型人間です。
平日でも気がつけば2時、3時になってしまいます。
しかし最近、早起きしなければならない仕事が増えています。
と言っても6時~起き程度なのですが、、、
通常、7時~起きなので睡眠時間が4-5時間から3-4時間に減っています。
寝不足気味です。。。眠いです。
3時間寝ればバッチリ元気満点の身体にするか、、、
それは、たぶん無理なので、、、
早寝早起きの朝型人間に変身しなければと思うこの秋です(^^ゞ、、。

【今日の献立】
・揚げ出し豆腐
 (もめん豆腐、大根おろし)
  <菜種油、片栗粉、そばつゆ、万能ねぎ、七味>
・煮物
 (里芋、さつま揚げ、人参、椎茸、ごぼう)
  <酒、醤油、黒砂糖、そばつゆ、みりん>
・豚小間のみそ炒め
 (豚小間)
  <ごま油、オリゴ糖、にんにく、味噌、みりん、そばつゆ、七味>
・サーモンの焼き魚
 (アトランティックサーモン)
・ほうれん草のおひたし
 (ほうれん草、かつおぶし)

☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール★
★今日も赤霧島はお預け(^_-)-☆★



Nov.3.2010(Wed)01:05 | Trackback(0) | Comment(2) | 今日の献立 | Admin

11月1日【今日の献立】

11月になりました。月初の月曜日。

【今日の献立】
・とんかつ
 (豚ロース)
  <小麦粉、牛乳、パン粉、塩、コショウ、酒、菜種油>
  <とんかつソース>
・ゴーヤのマリネ
 (ゴーヤ、カラーピーマン)
  <塩、白ゴマ、中華あじ、オリーブオイル、黒コショウ、オイスターソース>
・野菜スープ
 (大根、人参、キャベツ、ブロッコリー、ロースハム)
  <ウェイユー味玉>
・小松菜のおひたし
 (小松菜、生姜千切り)<塩だし>
・コーンサラダ
 (コーン、キュウリ)<ドレッシング>

☆豆腐☆

★金麦・焼酎ハイボール★(赤霧島はお預け(^_-)-☆)★



Nov.2.2010(Tue)00:31 | Trackback(0) | Comment(0) | 今日の献立 | Admin


(2/2page)
Top 1 >2<