| 4月19日【今日の献立】 |
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寸断されたヨーロッパの空路。
アイスランドの火山灰の影響が拡大しています。
人の移動が断たれ
物流が断たれ
具体的には
サーモンやチーズの入荷が断たれ
国産できない原料の輸入が断たれ…
農作物への影響が懸念され…
と
経済に食生活に
そして医療に影響が出ているという報道です。
いつもお世話になっている方が
ＴＶの取材に応じておられました。
長期化すれば経済にも食生活にも医療にも
大きな影響が広がります。
自然現象、人智の及ぶ範囲を超えています。
しかし、不可能を可能にするべく人智の限り
最善を尽くします。
【今日の献立】
・焼きビーフン
（ブロッコリー、にんじん、ビーフン、厚揚げ、豚小間）
＜焼きビーフンの素＞
・手羽元のソテー
（手羽元）
＜にんにく、オリーブ油、生姜、長ねぎ、焼き肉のタレ、オリゴ糖、中濃ソース＞
・オニオンスープ
（玉ねぎ（大量）、椎茸、ベーコン）
＜コンソメ、黒コショウ＞
・長芋の梅和え
（長芋、梅干し、大葉）
＜そばつゆ＞
・こんにゃくの煮付け
（こんにゃく）
＜醤油、鰹節、そばつゆ、オリゴ糖、七味＞
・プチトマト
☆豆腐☆
★焼酎ハイボール・芋焼酎など★
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2010年4月20日（火）00:01 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理
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| 4月18日【今日の献立】 |
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【今日の献立】
・いなだの刺身
（いなだ一尾498円、大根千切り、大葉）
・きんぴらごぼう
（ごぼう、にんじん、合挽肉、みつ葉）
＜オリーブ油、オリゴ糖、醤油、みりん、そばつゆ、塩＞
・大学芋
（さつま芋、黒ゴマ）
＜ごま油、オリゴ糖、みりん、そばつゆ＞
・しょうが焼き
（豚肩ロース、生姜）
＜オリーブ油、醤油、みりん、オリゴ糖、そばつゆ、オイスターソース＞
・かき菜のおひたし
・プチトマト
☆豆腐☆
★ビールなど★
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2010年4月18日（日）22:26 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理
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| ニリンソウ |
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今日の東京はようやく春の暖かさを取り戻りました。
この日とばかりにバーベキューの集まりや
キャッチボールを楽しむ家族
公園には多くの人が訪れていました。
春の訪れを告げるニリンソウ。
ニリンソウは板橋区の花です。
赤塚公園の大門地区はニリンソウの自生地区として保護されています。
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2010年4月18日（日）22:15 | トラックバック(0) | コメント(0) | 東京通信 | 管理
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| 4月18日【朝の献立】 |
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【朝の献立】
・もやしベーコン炒め
・鮭焼き
・ポテトサラダ（昨日の残り）
・豚汁（昨日の残り）
・白米
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2010年4月18日（日）22:01 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理
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| 4月17日【今日の献立】 |
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【今日の献立】
・豚汁
（ごぼう、大根、豚肉、にんじん、シイタケ、万能ねぎ）
＜鰹だし、みそ＞
・ニラ入り麻婆豆腐
（ニラ、木綿豆腐、挽肉、長ねぎ、万能ねぎ）
＜オリーブ油、にんにく、生姜、ごま油、オイスターソース、麻婆の素＞
・ポテトサラダ
（ジャガイモ、にんじん、ロースハム、キュウリ）
＜塩、黒コショウ、マヨネーズ＞
・アドカドサラダ
（アボカド、みつ葉）
＜お好みのドレッシング＞
・小松菜のおひたし
★ビール★焼酎★
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2010年4月17日（土）23:08 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理
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