Hit RI goto 【毎日豆腐食べてます!】
 
ひ と り ご と
★福岡単身赴任から自宅に戻り、毎日の食事のありがたさを身にしみて感じています★
感謝の気持ちを込めて!
 


よかろうもん
~説明~
博多で見つけたよかろうもん!

ふるさと納税

ふるさと納税
都城市から馬刺しと
霧島焼酎の詰め合わせ届きました!(^O^)
赤霧は入ってませんが
年末年始にうれしいお礼の品です。



2015年12月19日(土)09:29 | トラックバック(0) | コメント(0) | よかろうもん | 管理

フジジン醤油

独特の旨味成分が加味された九州醤油
甘くてはじめは抵抗があったのですが
九州を離れても
九州醤油で豆腐やお刺身をいただきたくなることがあります。

『フジジン醤油』通販で取り寄せました。

女子プロゴルフにご興味がある方なら
『フンドーキン』という社名はご存じかも知れませんが
でも『フジジン』はご存じないでしょうね。
どちらも大分県臼杵市に本社・工場がある醤油会社です。
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◆社名 富士甚醤油株式会社
創業 明治16年(1883年)
設立 大正13年6月
資本金 3,375万円
大分県臼杵市大字臼杵唐人町7組
TEL:0972-63-3111
FAX:0972-63-2654
従業員数 250名
フジジングループ 500名
http://www.fujijin.jp/

◆社名 フンドーキン醤油株式会社
創業 文久元年(1861年)
創立 昭和 6年 6月
資本金 3,000万円
大分県臼杵市臼杵501
TEL:0972-63-2111 
FAX:0972-63-1505
従業員数 200名
フンドーキングループ700名
生産量 しょうゆ/19,400kl(九州第1位)
    みそ/14,200t(九州第1位)
https://virtua3.coara.or.jp/fundokin/
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規模も同じぐらいの中堅の醤油会社
九州醤油市場のライバルメーカーだと思います。

女子プロゴルフの冠スポンサーになるなど
最近はフンドーキンの方が勢いがあるのかも知れませんね。
私は『フジジン醤油』をお取り寄せいたしました。



2011年5月22日(日)21:31 | トラックバック(0) | コメント(4) | よかろうもん | 管理

霧島飲み比べ

『文化の日』は晴れの特異日と言われています。
本当に見事に雲ひとつない穏やかな日本晴れでした。
散歩やジョギングをして帰宅。
満を持しての『霧島飲み比べ』今年の赤霧島の出来を確認しました。
おチョコは大分でお世話になった方の還暦祝いのお返しです。

赤霧島は芳醇なムラサキマサリの香りと甘みが口いっぱいに広がります。
これは、やはり赤霧島ならではの味と香りです。
とても、嬉しくなります。
黒霧島はきりっと引き締まった味と香りのなかにコクと甘みがあります。
王者の風格、定番です。
白霧島はコクがあり甘み旨味を引き出すお湯割りで真価を発揮します。

それぞれに美味しい焼酎です^^



2010年11月4日(木)01:33 | トラックバック(0) | コメント(0) | よかろうもん | 管理

『赤霧島』

毎年、3月と10月に限定で販売される芋焼酎の『赤霧島』
http://www.kirishima.co.jp/products/imo/aka-kirishima.html

私は好きです。
九州にいると運よく酒屋で買えることもあるのですが、、、
東京では、まず店頭に並ぶことがありません。
通販でも安くても2250円ぐらい(定価の2倍ぐらい)で販売されています。
それが、黒霧島(25度)と霧島(20度)との抱き合わせ販売でしたけれど
3本セットで価格 3,200円 (税込 3,360円送料別)
(メーカー希望小売価格は税込みで赤1234+黒971+白851=3056円です)
限定400セットお一人様5セットまでというのがありました。
http://item.rakuten.co.jp/w-kintetsu/10000228/
これはお買い得だろうと思い贈答用も含め5セット購入しました。
即日完売したようです。
それが、今朝、届きました。まだ、開けていません。

今年の赤霧島の出来はどうだろう、楽しみです^^



2010年10月31日(日)23:41 | トラックバック(0) | コメント(0) | よかろうもん | 管理

iPod touchを持ち出そう☆公衆無料無線LANの実際☆

今日は穏やかに晴れ渡り
風もなく暖かな一日でした。

iPod touchを購入して3週間。
公衆無料無線LANの実際について報告します。

団地などを散歩すれば
無数の無線LANの電波が飛んできます。
ほとんどがパスワードで保護されたものばかり
ですが
中にはパスワードで保護されていないWiFi電波も飛んできます。

住宅地で多いのがCG-guestで繋がるケースです。
これはたぶん下記の理由だと思います。

【CG-WLR300GNH購入時の状態のままだと、
セカンドSSID、CG-Guestがセキュリティなしで公開状態なので、
CG-WLR300GNHの電波圏内に入ると、
CG-WLR300GNHの設定画面や、家庭内LANには接続されないものの、
インターネットには接続可能になってしまうので、ただ乗りの危険がある】

FONも結構、飛んできます。
これは専用のルーターを購入して自宅のWiFiを解放すれば
巷のFONのWiFi電波シェアできるというものですが
http://www.fon.ne.jp/
なぜか、そのまま使えてしまうケースがあります。
それから
FREESPOTはカフェや空港やS.Aなどのスポットで
フリーで使える公衆無線LANサービスです。
http://www.freespot.com/
限られた場所ですが無料で使えます。
(メールアドレスで使用者登録をします。)
また、都営地下鉄(など)ではWi-fineというサービスが使えます。
ただし無料サービスでは地図、駅周辺情報など
使えるコンテンツが限られていてますので
あまり使えません。
(有料契約すれば普通に使えます。)
http://wifine.jp/whats/index.html

などなど
iphoneは持てず、イーモバイルのpocketWiFiなども契約することなく
iPod touch単体(\19,800)のWiFi機能で無料公衆ネットが
どこまで使えるのかを実験しているわけですが

今のところ「これは使える!」とは言えませんが、
どうして、どうして
結構使える場所はあるじゃないですか!という印象です。

※家の中では無線LAN使用環境ですのでフルにネットが使えます。
使用頻度と便利度が高いのは産経新聞とGmailです。



2010年3月14日(日)22:11 | トラックバック(0) | コメント(0) | よかろうもん | 管理

ガトー オ ショコラ

チョコとココアをたっぷりとシンプルでリッチな味わいです。

【材料】

・板チョコ 75g
・バター 60g
・卵黄 3個
・グラニュー糖 60g
・生クリーム 40g
・卵白 3個分
・グラニュー糖 70g
・薄力粉 20g
・ココア 50g
・粉砂糖 適宜 飾り用

【作り方】
①板チョコ 75g・バター 60gをボウルに入れ湯せんにかけ溶かします=A
別のボウルに卵黄 3個・グラニュー糖 60gを入れ泡立て器でときほぐします。
これを60度の湯せんにかけ、よく泡立てます
生クリームを加えて混ぜ、Aを加えさらに混ぜ湯せんにかけて保温します。

②別のボウルで卵白 3個分・グラニュー糖70gを泡立てメレンゲを作ります。
①のボウルにメレンゲを1/3量加え泡立て器で軽く混ぜます。
薄力粉20g・ココア50gを加えゴムベラで混ぜます。
残りのメレンゲを2回に分けて加え、底からひっくり返すように大きく混ぜます。

③②を型に一気に流しいれ表面を平らにならします。
170度に予熱したオーブンで45~60分焼きます。
完全に冷めたら茶こしなどで粉砂糖をふりかけます。

焼き上げた翌日はしっとり、ふんわりです。



2010年1月31日(日)16:48 | トラックバック(0) | コメント(0) | よかろうもん | 管理

元祖 くず餅

江戸文化二年(1805年)に亀戸天神参道に創業
くず餅ひとすじ二百五年の
和菓子の老舗船橋屋やさんの『元祖くず餅』です。

http://www.funabashiya.co.jp/

巣鴨地蔵通り店
東京都豊島区巣鴨3-19-13 03-3915-1211

日本の伝統和菓子はお正月によく合います。



2010年1月2日(土)18:06 | トラックバック(0) | コメント(0) | よかろうもん | 管理

塩キャラメルロールケーキ ~ARINCO

買ってみました『塩キャラメルロールケーキ』
数か月前に話題になって
当時、買って帰ろうかとお店に寄ったら
結構並んでいて買うのをやめてしまったロールケーキです。

たくさんのサラリーマンが帰宅する平日の7時過ぎでしたが
並ばずに買えました。
(すでにブームは去って安定期に入っているようです)

長さ16センチ(かな?)で1500円です。
ほろ苦く甘い塩キャラメルとミルキーな生クリームの絶妙なバランス
カラメルの苦さと上品な甘さが絡み合ってそれは絶妙に美味しいです。
けれど、スウィーツにあまり知識がないので
ロールケーキで1500円は少し高いかなぁと思いました。

http://www.arincoroll.jp/

東京駅一番街おみやげプラザ店
電話番号 03-5222-6003
営業時間 (平日)9:00~20:30 (土日祭)9:00~20:00

http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/shop/shopinfo.php?shopcode=S0140&kubun=1



2009年12月20日(日)14:09 | トラックバック(0) | コメント(0) | よかろうもん | 管理

ざびえる

『南蛮菓 ざびえる』は知る人ぞ知る
大分名菓です。

箱は、ビロード風の高級感のあるもので
高そうに見えます。

味も甘すぎず、高級感があって、お値打ちです。

(12個入り1050円)



2009年4月14日(火)23:48 | トラックバック(0) | コメント(0) | よかろうもん | 管理

くろめ

大分空港ホバー乗り場に3年ぶりに行きました。

そこで食べたのが『大分名物くろめそば』

くろめとは豊後水道で育った昆布に似た海藻で、ねばりが多く、
アルギン酸等のアミノ酸やヨードカルシウム鉄分など、
天然のミネラル成分が豊富に含まれたアルカリ健康食品。
佐賀関の特産物です。

瓶詰めで売っていたので買ってきました。(100g525円)

何にでも合いそうです。

(4/1)



2009年4月4日(土)13:35 | トラックバック(0) | コメント(0) | よかろうもん | 管理

ゆずこしょう

久留米の『八蔵』で買ってきた『ゆずこしょう』

普通のゆずこしょうと比べると水分が多く
ゆずがシャキシャキしていています。
少し、塩分が多い気がしますが、何にでも合いそうです。

・豆腐・もやし炒め・ゆで卵といただいてみました。
なかなか、いけます!



2009年2月24日(火)23:59 | トラックバック(0) | コメント(0) | よかろうもん | 管理

宮崎発『太陽美人』

2月になりました。
2009年も1/12が過ぎてしまいました。
早いです。。。
宮崎はプロ野球のキャンプが始まりました。

宮崎空港限定『太陽美人』

糖度の高い完熟ミニトマト、新しい美味しさ!
ってどんなものかと思いを買ってきました。

帰宅して食べてみました。
美味しいです。
でも、甘いいちごを頬張るつもりで口に入れると酸味を感じます。
当たり前です。これはトマトです。
トマトだと思って食べるとかなり甘いです。

※それから一週間後にも食べてみました。
糖度は落ちてしまいます。普通のミニトマトの味でした。
お早目にお召し上がりください。



2009年2月1日(日)16:04 | トラックバック(0) | コメント(0) | よかろうもん | 管理

赤い恋人

『白い恋人』は誰もが知ってる
北海道のお土産の定番中の定番でしたが
今年の8月一部商品に、
賞味期限を改竄して販売した商品があるとして
問題となり、販売停止が続いています。

そこで救世主登場!
『赤い恋人』!!

博多めんたいこんにゃく
え?こんにゃく!?

…ううむ

なんちゅーか
まぁ…
ちょっぴり辛めのこんにゃくです。

ここはお菓子やさんではなく
こんにゃく屋さんのようで
『豆乳こんにゃく』これはデザート!
美味でしたよ!

http://www.akaikoibito.co.jp/


(画像をクリックすると連続写真になります)



2007年11月4日(日)22:50 | トラックバック(0) | コメント(4) | よかろうもん | 管理

納豆対決!

TV番組での「納豆ダイエット」捏造問題以来、
納豆の小売価格は高騰して暴落。
もともとの納豆ファンにとっては迷惑な話でしたけれども
今日は安いもので3パックで68円になってました。
そこで
低価格納豆食べ比べを企画してみました。

重量はおかめが45gに対してお城は50gとなっています。


どちらもタレがついています。
関東のように「洋がらし」はついていません。

粒はややお城の方が大きめです。

粘り気はややおかめの方が強いかんじです。
タレをかけない時の味はどちらも淡白な感じ、甘みとかはありません。

タレの味はおかめの方がカツオ風味で個人的には好きです。

ブレンドです^^;

いつもはこのようにして
すりゴマをたっぷり振り混ぜて食べています。


写真入りはこちらから
   ↓
http://penn.blog.drecom.jp/archive/282



2007年2月3日(土)21:35 | トラックバック(0) | コメント(2) | よかろうもん | 管理

卓上かけしょうゆ

フンドーキン
っていう会社をご存知ですか?

分度器作ってる会社
ではなくて

大分にある醤油会社です。

OBSラジオ(大分放送)を聞いていると
その会社のCMがしょっちゅう流れます。
「マイしょうゆ~」なんて言われて
ついつい、つられて買ってしまいました!
卓上かけしょうゆ 佐賀大和のイオンで238円でした。



2006年12月17日(日)23:49 | トラックバック(0) | コメント(5) | よかろうもん | 管理

薄がらす

すごく女性的なグラスをいただきました。

”もろく”はかなく”美しい”
刹那に例える形容詞しか思い浮かばないガラスです。
写真では質感が伝えにくいのですが
とっても華奢なグラスです。

こわれてもいい。
そう思わなければ使えません。

大・中・小 3つセットになっていて
これはそのうちの大と中です。

再び紙に包んで大事にしまいました。



2006年6月13日(火)22:15 | トラックバック(0) | コメント(2) | よかろうもん | 管理

チョコレートショップ

会社の人のお勧めで
博多区網場町にあるチョコレートショップに行ってきました。
家から5分ぐらいです。
日曜日の18時過ぎでしたけれど
たくさん人が来てました。

とりあえず「博多の石畳」(小)っていうのを一個買って帰りました。

「博多の石畳」
どうでしょう。
私的には評価は”普通”☆ひとつ半ですねぇ。
驚きや感動はありませんでした.
普通にどこででも味わえる平凡な味。
5㎤ぐらいで399円します。
(大)¥1575を買ったほうがいいかもしれせん。

ちなみの今日の夕食は
豆腐一丁68円、コロッケ1個105円、メンチカツ1枚105円、
ポテトサラダ105円、煮物105円でした。
計488円ですね・・・。+飲み物。



2006年5月22日(月)00:13 | トラックバック(0) | コメント(4) | よかろうもん | 管理


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