Hit RI goto 【毎日豆腐食べてます!】
 
ひ と り ご と
★福岡単身赴任から自宅に戻り、毎日の食事のありがたさを身にしみて感じています★
感謝の気持ちを込めて!
 


2010年5月を表示

5月30日【今日の献立】

【今日の献立】
・鶏ソテー
 (鶏もも肉)
  <ごま油、酒、にんにく、中華味の素、小麦粉、片栗粉>
・サーモンの刺身
 (サーモン、大葉)
・白菜の炒め物カレー風味
 (白菜、にんじん、ニラ、豚肩ロース、ボンレスハム)
  <オリーブオイル、黒コショウ、中華味の素、カレー粉>
・ふかしカボチャ
 (かぼちゃ)
  <オリゴ糖>
・リンゴサラダ
 (りんご、きゅうり、玉ねぎ)
  <塩、辛子、マヨネーズ>
・小松菜のおひたし
・わかめの味噌汁
 (わかめ、油揚げ、万能ねぎ)
  <鰹だし汁、信州味噌>

☆豆腐☆

★焼酎ハイボール・芋焼酎など★ 



2010年5月30日(日)23:25 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理

5月30日【朝の献立】

【朝の献立】

・鶏の唐揚げ
・ほっけの焼き魚
・いんげんの胡麻和え
・ほうれん草のおひたし
・野菜スープ
・白米ご飯 +梅干し

今朝は梅干し以外は
全て
昨夜の残りものとなりました!^^;



2010年5月30日(日)15:59 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理

5月29日【今日の献立】

【今日の献立】

・鶏の唐揚げ
 (鶏もも肉、キャベツの千切り)
  <オリーブオイル、醤油、酒、生姜、にんにく、片栗粉>
・ほっけの焼き魚
・いんげんの胡麻和え
 (いんげん、にんじん)
  <黒ゴマ(すりごま)、醤油、そばつゆ、みりん>
・ほうれん草のおひたし
 (ほうれん草、油揚げ)
・野菜スープ
 (キャベツ、にんじん、玉ねぎ、椎茸、豚小間、ボンレスハム)
  <黒コショウ、中華味の素>

・白米ご飯
☆豆腐☆

★金麦・芋焼酎など★ 



2010年5月29日(土)23:15 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理

5月29日【朝の献立】

【朝の献立】
・ウインナーとキャベツの炒め物
・目玉焼き
・豆もやしの中華炒め物(残りもの)
・★豆腐★の味噌汁
・白米ご飯



2010年5月29日(土)23:04 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理

電車移動につき…

中央道の集中工事で電車で移動していたと前述いたしましたが
多摩地区午前中移動が2日ばかりあって
おにぎりを持ち歩いて電車に乗るのもなんだなぁと
久しぶりに『昼外食』をしました。

ところが
降りた駅で食べようと思ったところ
武蔵引田の駅付近には飲食店がなく^^;
(あったのかも知れませんが、、、)
結局、お取引先の食堂でいただくことになりました^^;
『野菜カレー』650円

別の日
今度は西国分寺駅で降りて
こちらは飲食店がないこともなかったのですが、、、
結局
こちらでもお取引先の食堂でいただくことになりました^^;
『とんかつ定食』500円
その日のお勧めランチは450円です。
安いです。
とんかつは注文してから揚げてくれました。
待つこと10分弱。
揚げたてサクサクですがちょっと揚げ過ぎ。。。

久しぶりの昼外食は味気のないものとなりました。。。_| ̄|○ 

やっぱり私には『昼おにぎり』が合っています!^^



2010年5月29日(土)22:25 | トラックバック(0) | コメント(0) | 東京通信 | 管理

昼はおにぎり政策

『昼はおにぎり政策』をはじめて1年が過ぎました。
毎日おにぎり2個です。

昼過ぎまで会社にいる時はオフィス机でいただき
午前中から外出する時は車の中でいただきます。
たまに
お取引先にお昼時間に伺って一緒にいただきます^^

豆腐嫁「毎日、毎日、おにぎりで飽きないの?
もっと美味しいもの食べた方がいいんじゃないの?」
豆腐「ぜ~んぜん飽きないよ!^^」

実はお昼おにぎり政策はとっても楽です。
・お店を探す手間がかかりません。
・調理を待つ時間がかかりません。
・お金がかかりりません。

もちろん材料費や手間はかかっておりますが^^;



2010年5月29日(土)21:37 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理

中央道集中工事終了

『2010年春 中央道の集中工事を行います』
-5月17日(月)から28日(金)までの土・日を除く
10日間-5/17~5/28
がようやく終わりました。

工事の間、中央道は酷い渋滞で
車をあきらめ2週間、電車で移動をしておりました。

青梅線の河辺や五日市線の武蔵引田、西武新宿線で拝島に行ったり
降りたことのない駅で降りて、てくてくと歩きました。

散歩好きですので
電車で移動するのは全く苦にはなりません。
工事が終了しても電車で移動が好いかも知れません^^
ただ、そうは言っても
暑い夏は車の移動の方が便利で楽です。



2010年5月29日(土)21:12 | トラックバック(0) | コメント(0) | 東京通信 | 管理

5月28日【今日の献立】

今日は研究会があって
夜は食事会に行く予定でした。
ところが
食事会のメンバーが急きょ変更となり、帰宅の途へ。。。

豆腐「飲み会なくなった!やっぱり今日も家で食べるよ~、、ごめ~ん^^;」
と家に連絡。
豆腐嫁「えーーー!!おつかい行ってないし!、
なんにもないよーーー(@_@)、、、」

研究会は築地だったので
一人でもいくらでも食事が出来るお店はあるのですが、、、^^;

でも、結局、家に帰って作ってもらいました。^^;
感謝、感謝、感謝です。
どんだけ家好きなんだか・・・大汗;

【今日の献立】
・ハンバーグ
 (合挽肉、玉ねぎ、しいたけ)
  <小麦粉、オリーブオイル、醤油、みりん、酒、胡椒、にんにく、そばつゆ、塩、オリゴ糖、ケチャップ、焼き肉のタレ>
・にんじんのソテー
 (にんじん)
  <オリーブオイル、ごま油、中華味の素、黒コショウ>
・大根サラダ
 (大根、みつ葉、薩摩揚げ)
  <みょうが、ぽん酢>
・サラダ
 (キャベツ、レタス、キュウリ、カニかまぼこ、スモークサーモン)

☆豆腐☆

★のどごし生・焼酎ハイボール・芋焼酎★ 

----------------------------------------
普天間基地移設問題で政治は紛糾してますね。
けれど
もう政治的な問題に対してはコメントいたしません。
なぜなら
私が得られる情報ソースは報道機関からのもの”だけ”だからです。
勉強や研究をしておりません。
報道は世論の方向性を決めることが容易にできます。
「おかしいよ民主党」って論調で報道されれば、世論はそちらの方向に向きます。
(作為的だとか、誘導していると決めつけるわけでもありません。)

大多数の国民の得られる情報は報道機関からのものが大半だと思います。
直接的な独自な情報入手のルートがあるという方は少ないでしょう。
私にしても独自の直接的な情報ソースを持っているわけではありません。

とにかく、報道に煽動されたくはありません。

ですので、
マスメディアの報道・情報を源にしている以上
政治問題にはコメントを差し控えることにいたします。

出来るとしたら報道のあり方に対して思うこと
を記述するぐらいでしょうか。。。



2010年5月29日(土)01:46 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理

5月27日【今日の献立】

【今日の献立】
・肉じゃが
 (じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しらたき、豚小間、みつ葉)
  <鰹だし汁、オリーブオイル、オリゴ糖、そばつゆ、醤油、みりん、酒>
・キンメダイの焼き魚

・ほうれん草
 (ほうれん草、みょうが)
・豆もやしの中華炒め物
 (豆もやし、椎茸、ベーコン、イカゲソ)
  <オリーブオイル、ごま油、中華味の素、黒コショウ、オイスターソース>
・トマトサラダ
 (トマト)
  <塩、ごま油>

☆豆腐☆

★のどごし生・焼酎ハイボール・芋焼酎など★ 



2010年5月27日(木)22:18 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理

5月26日【今日の献立】

【今日の献立】
・竹の子の煮物
 (竹の子、油揚げ、薩摩揚げ、チンゲン菜)
  <醤油、みりん、酒、オリゴ糖、そばつゆ、塩、水溶き片栗粉>
・ビーフンの炒め物
 (ビーフン、キャベツ、にんじん、椎茸、ちくわ、豚小間)
  <ビーフンの素、オリーブオイル>
・焼き魚
 (サーモン)
・味付け玉子のサラダ
 (味付け玉子<醤油、そばつゆ>
  プチトマト<塩、黒コショウ、ごま油>)
・みそ汁
 (豆腐、わかめ、万能ねぎ)
  <だし汁、みそ>(写真なし)

☆豆腐☆

★のどごし生・焼酎ハイボール・芋焼酎など★ 



2010年5月26日(水)23:24 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理

5月25日【今日の献立】

【今日の献立】
・ビーフ・クリームシチュー
 (牛すね肉、にんじん、ジャガイモ、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、ボンレスハム)
  <クリームシチューの素>
・刺身
 (ビンチョウマグロ)
・冷やし揚げ茄子
 (茄子、にんじん、生姜、万能ねぎ)
  <オリーブオイル、そばつゆ>
・麻婆豆腐
 (豆腐、にんじん、合挽肉、豚小間、長ねぎ、椎茸、にんにく、生姜、万能ねぎ)
  <オリーブオイル、麻婆豆腐の素(市販品)>
・トマトサラダ
 (ごま油、黒コショウ、塩)

☆豆腐☆

★のどごし生・焼酎ハイボール・芋焼酎など★ 



2010年5月26日(水)01:29 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理

サッカー対韓国戦の中 ガムザコル(大久保)

夕方から大久保で仕事。
大久保と言えば日本有数のコリアンタウンです。
仕事のサポートをお願いした先輩と
「韓国料理のお店に行ってみましょう!」
ということになりました。

昨年の12月末まで同僚だった大久保通女子(乙女会)の方の
これぞお勧めの韓国料理のお店リストの中から
『韓国学生街料理 広場』をチョイスして、そこに向かいました。

場所はドンキのすぐ隣のはずです。
しかし、探しても探しても『韓国学生街料理 広場』の看板が見つかりません。
先輩とお店があるはずの辺りをうろうろしてると

その店があるべき場所にある
違う名前の韓国料理のお店の女の子に声をかけられました。

女子「お店をお探しですか?」
豆腐「ええ、『韓国学生街料理 広場』というお店を探してます。
   確か、この辺りなのですが…」
女子「・・・わかりません。見たことありません。」
豆腐「こちらが勧めだと聞いていたので行きたいのです。」
女子「そうですか、わかりません。でも、私、韓国人です、
   韓国人の私が本当に美味しいと思うお勧めのお店はここです」
豆腐「確かに場所はここなのですが。。。」
女子「わたし、今日からここでアルバイトしてます。
   お飲み物サービスします!是非、来てください!」
豆腐「本当に!?今日からなの!?」
女子「本当です!」
豆腐「本当に美味しいの?」
女子「本当です!本当に美味しいです!」
豆腐「そう…」
    (お店の名前が変わったのかな?)
    (本当に美味しいお店は勧誘しないはずだけどなぁ・・・)
    (でも、、、まっ、いいかっ!)
  「わかりました、入りましょう!」
と階段を上がりました。

18時を少し過ぎた時間でした。
満席ではありませんでしたがそこそこお客さんが入っていました。
店員さんは韓国の方ばかりですが、日本語もしっかり勉強していて
接客も丁寧です。
キムチ単品、ユッケと
暑かったのですが、このお店の定番であろうと思われる
『ガムジャタン(中/2~3人前)3300円 』を注文
これに豆腐のトッピングが出来るかと聞いてみました。
すると快くOK!+300円でやってくれるとのことでした。
豆腐は別皿にしてくれました。
結構な量です。
先にオリジナルのガムジャタンをいただいてから豆腐を入れることにしました。
すると、言わなくてもちゃんとスープを継ぎ足してくれました。
『ガムジャタン』は肉が少し付いている豚の背骨を生姜など長時間煮込んだものを
鍋でジャガイモ、長ねぎ、エゴマの葉とエゴマを
大量の唐辛子やコチュジャン、テンジャン、醤油、塩などで味付けをしたスープ
で茹でていただきます。
(カムジャタンと言う言い方が一般的なようですがこちらのお店ではガムジャタン)

とっても美味しかったです!

時間が経つにつれ混み始め19時を過ぎるころにはほぼ満席となりました。
そこで聞こえてくる会話の半分以上がハングル語です。
韓国人が好きな韓国料理のお店というのは本当だったようです。

周りを見渡すとどこのテーブルにも『ガムジャタン』が出ています。
同じようにどこのテーブルにも出ていたのが『釜ふたキムチ豚三段バラ』1300円
20センチほどの長さの特大豚バラを鉄板で焼くものでキムチが添えられています。

『ガムジャタン』と『釜ふたキムチ豚三段バラ』がこちら人気メニューのようです。
ビールを飲んだ後にマッコリをたのみました。
マッコリは米、生、黒豆、4種類どれも1Lで2100円です。

そしてTVのチャンネルが変わりました。
放送はハングル語です。
「そっか、今日はサッカーの日韓戦ですね。」
開始6分、パクチソンの放ったシュートがニッポンのゴールマウスを揺らしました。
その瞬間、店内に大歓声が上がりました。
テレビの前にかぶりつきになる方も。。。
完全にアウェー状態です^^;

アウェー状態にいたたまれず、、、
と言うよりも若干先輩の調子がいまひとつだったのか、
結構早い時間でしたが
マッコリを1L飲み終えたところでお開きとなりました。
もう3Lぐらいは飲みたいのに^^;
という気持ちを抑えて、お店をあとにしました。

ひとり4Kでした。

ご馳走さまでした。

しかし、それにしてもサムライブルーは韓国に完敗です。
ワールドカップは大丈夫でしょうか?
というよりも予選を突破できる可能性が低すぎて
すでにあきらめムード満タンでしょうか。。。



2010年5月25日(火)22:44 | トラックバック(0) | コメント(0) | こんな店に行った | 管理

5月23日【今日の献立】

【今日の献立】
・カレーライス
 (鶏もも肉、豚牛合挽肉、にんじん、ジャガイモ、玉ねぎ)
  (炒め)<かつおだし汁、オリーブオイル、にんにく、生姜、酒>
  (圧力鍋)<オイスターソース、カレールー市販品(辛口)>
・野菜サラダ
 (イカのシーチキンマヨネーズ和え、レタス、キュウリ、トマト、ブロッコリー、ゆで卵)

・お麩と豚肉の炒め物(残り物)
・ワカメと油揚げみそ汁

☆豆腐☆

★のどごし生・芋焼酎など★



2010年5月23日(日)22:10 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理

5月23日【朝の献立】

【朝の献立】

・そうめんそば
 (素麺、蕎麦、油揚げ、豚肩ロース、豚小間、長ねぎ、万能ねぎ、みつ葉)
・おにぎり
 (シーチキン、ワカメご飯、のり)



2010年5月23日(日)22:05 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理

5月22日【今日の献立】

5月22日【今日の献立】
・イカ刺し
 (スルメイカ(小ぶり4杯258円×2)、大葉)
・お麩と豚肉の炒め物
 (麩、にんじん、椎茸、豚肩ロース、豚小間、みつ葉)
  <醤油、みりん、酒、オリゴ糖、そばつゆ、焼き肉のタレ>
・湯むき冷やしトマトのサラダ
 (トマト、白髪ねぎ)
  <塩、エゴマ油>
・アボカドの胡麻ドレッシング和え
 (アボカド)
・ブロッコリーのおひたし
 (ブロッコリー、ベーコン)
・わかめの味噌汁
 (ワカメ、油揚げ)

☆豆腐☆

★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎など★ 



2010年5月23日(日)22:00 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理

5月22日【昼の献立】

【昼の献立】
・アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
・のどごし<生>

・よもぎ餅
・コーヒー



2010年5月23日(日)21:57 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理

5月22日【朝の献立】

【朝の献立】

・アジの開き
・目玉焼き
・カレースープ
・ふきの煮物
・白飯
・うまい棒(牛たん塩味)



2010年5月23日(日)21:55 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理

飯場 銀座店

2次会は少人数で近くの飯場銀座店へ
名古屋から来た人を名古屋に本店があるお店で歓迎です^^

福岡に転勤する前に銀座に出店したお店で
何度か来ていましたが5年ぶりの入店となりました。
以前と同様、お店はとっても活気があります。

手羽先唐揚げは1本58円、10本で450円と格安でした。
おぼろ豆腐は雪塩でいただきます。
京風串揚げがメインのお店です。
熱々の串揚げ数本(140円より)と
出し巻玉子630円
サラダお新香などの軽めのおつまみに
芋焼酎『山ねこ』を2本いただきました。
ご馳走様でした。

東京都中央区銀座1-15-2 銀座スイムビルB1F
03-3535-0018
http://r.gnavi.co.jp/g666200/
http://www.hotpepper.jp/strJ000001731/



2010年5月23日(日)17:44 | トラックバック(0) | コメント(0) | こんな店に行った | 管理

ホテル銀座ラフィナート宴会プラン「春爛漫フェア」

ホテル銀座ラフィナート宴会プラン「春爛漫フェア」
職場のフロアー全体の歓迎会が企画されておりましたが
開催が延び延びになっておりました。
今年歓迎される方は6,7名で歓迎する側は三十数名程度です。
宴会プランはお一人様4.5K+1.7K(2時間飲み放題)からです。
会費は6Kでした。
人数を調整してオーダーしているのかもしれません。
情報交換会などで利用する場合には参加人数を適当にして
限られた予算から料理の質と量を勘案してオーダーします。
飲み物は別料金にすることもあります。

新しく来られた方々へ
どうぞよろしくお願いいたします!



2010年5月23日(日)17:40 | トラックバック(0) | コメント(0) | こんな店に行った | 管理

5月21日【今日の献立】

今日の東京は気温が急上昇
30℃に迫る暑い一日でした。。。
大分でお世話になった方が東京にみえていて
夜、食事をする予定でしたが、、、
キャンセルとなり今日も家呑みとなりました!^^;

【今日の献立】
・鶏のから揚げ
 (鶏もも肉、レタス)
  <オリーブオイル、にんにく、生姜、酒、醤油、片栗粉、小麦粉>
・かぶのあんかけ
 (かぶ、金目鯛のさつま揚げ)
・にんじんとごぼうのすし酢和え
 (にんじん、ごぼう、ゴマ)
  <すし酢>
・湯むきプチトマトのエゴマ油和え
 (プチトマト)
  <エゴマ油、塩>
・カレースープ
 (キャベツ、にんじん、椎茸、ベーコン、万能ねぎ)
  <黒コショウ、中華味の素。カレー粉、塩>
・豚スペアリブの煮込み(昨日分)
ふきの煮物

☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎など★



2010年5月21日(金)22:52 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理


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