| 蒲焼 山崎屋 |
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大宮での仕事を終え
「埼玉と言えば？」
すぐに名物が思い浮かばない埼玉ですが、
実は『浦和が鰻のかば焼きの発祥の地である』という説があるそうです。
現在も30店ほどの鰻専門店があるそうで、行ってみました『山崎屋』。
なんと「創業不詳」です。
江戸の昔より今に伝わる「山崎屋のうなぎ」
看板に偽りはありませんでした。
鰻の白焼き（2205円税込）はとても柔かく風味豊かなしっかりとした味です。
肝焼き（2本735円）はボリュームがあり柔かく
「これが本物の鰻の肝焼きだったのか」と思うものです。
うまき（945円）は熱々でしっかりとした味付けがありお酒が進みます。
凍結酒（150ml:945円）はシャーベット状になった生酒です。
うな重（上:2310円,きも吸い210円）は伝統のタレが絶妙で
”本物の鰻の旨さ"を引き出していました。
お店も落ち着いた雰囲気で味を引き立たせます。
満腹です。
ご馳走様でした。
〒330-0062 埼玉県さいたま市浦和区仲町1-10-8
アクセス ＪＲ浦和駅 徒歩4分
TEL 048-822-7116
営業時間 11:30～14:00
17:00～20:30(L.O.19:30)
定休日 月・火 (原則として祝祭日は営業)
【お店のHP】
http://www.yamazakiya.net/
【ぐるなび】
http://r.gnavi.co.jp/g236100/
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2010年11月14日（日）13:26 | トラックバック(0) | コメント(2) | こんな店に行った | 管理
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| こんばんわぁ～～
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 日本女子バレー 勝ちましたネッ   
もぉ～ テレビの前では大変な事になっていました
ジッと座って見てる事が出来なくて・・・
最初から最後まで ズット立ったまんまの応援 
いや～～ 良かった！ 本当 良かった！！
と・・・ 全く記事とは違った発言 スイマセン
私は ウナギがチョット苦手・・・
セイロ蒸し は 何とか食べれるのですが・・・
それも 出来れば 無理ぃ～～ って感じで・・・
アッ！ でもですネッ
ウナギのタレは大好き！ですよ
だから ウナギを食べに行ったら
ウナギは全部あげて ウナギのタレご飯を食べます  
それと ウナギの骨の唐揚げはグ～～です
なぁ～～んでも 食べるんですが
意外と 好き嫌いの多い げっちょ虫 でした  
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by バン | HP | 2010年11月14日（日）23:35
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| バンさん♪こんばんは～＾＾
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バレーは盛り上がりましたね！
世界バレーでこんなに盛り上がったのは初めてかもです＾＾；
バンさんは鰻が苦手なのですね＾＾；
考えてみたら鰻って川で泳ぐヘビですものね＾＾；
普通は食べませんよね＾＾
でも、栄養はバッチリですよ！
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by ｎ＿ｎ | 2010年11月15日（月）01:29
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