面白料理 PART2 |
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今日も面白料理作ってみました。
材料はヤマジャス火曜日はうれしい得の市
大根の葉っぱ にんじん エリンギ 牛肉
調味料 酒:1/2カップ 砂糖:小さじ1 醤油:大さじ1 そばつゆ:大さじ3 みりん:ちょっと 水:1/4カップ
で 肉も焼かず 灰汁もとらず 煮ました。 低圧力で10分 放置10分
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ここにうどんかそばを入れると めっちゃ美味しくなりそうです!!
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Feb.27.2007(Tue)22:43 | Trackback(0) | Comment(6) | こんな料理を創った | Admin
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面白料理 PART1 |
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面白料理作りました。
・ほうれん草と ・豚肉(ここでは脂ぎったバラを選ばす ぐっと我慢のモモ薄切りで)
キムチ味で煮ます。
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少し水を入れたのですけれど 水はいりませんでした。 豆腐を入れようかと思いましたが、 入れなくて正解でした^^;
灰汁は鍋の壁面にくっついてくれてました。
味はまぁまぁです。想像通りの味でした。
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Feb.27.2007(Tue)22:33 | Trackback(0) | Comment(2) | こんな料理を創った | Admin
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