| 秋刀魚 Part２ |
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今日は家で秋刀魚を焼きました。
昼、ＴＶで秋刀魚をフライパンで焼いているのを観て
よし、これならできると秋刀魚を買いに行きました。
秋刀魚 ２尾 １７８円
大根 使い切りサイズ ５８円
大分産かぼす １個 ５８円
塩、ごま油、お酒
焦げることなく、ほどよく焼けて
季節のものは美味しいです！
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Sep.28.2008(Sun)22:41 | Trackback(0) | Comment(0) | こんな料理を創った | Admin
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| 秋刀魚 part１ |
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夏の終わりから秋の魚 秋刀魚
北海道で獲れるサンマは脂がのって美味しいです！
写真は自宅バージョンのサンマ
焼いていただきました。
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Sep.28.2008(Sun)22:19 | Trackback(0) | Comment(0) | ひとりごと | Admin
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| 室内練習場再開 |
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来週、ゴルフコンペがあります。
３月１５日の送別ゴルフ以来クラブを握っていません。
そこで室内練習場を再開しました！
今日は『左腕だけ』で打つ練習。
ＳＷ、ＰＷ、７番、５番で３０球ずつ。
まずは『左』からです
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Sep.28.2008(Sun)04:29 | Trackback(0) | Comment(0) | スポーツ | Admin
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| もつ鍋 |
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湿度が低くなってきて
そうだ、もつ鍋にしよう！ってことで
今日はもつ鍋。
ホルモン焼肉用って
書いてましたけれど鍋でもよかよと書いてました。
・ホルモン１５０ｇ ３９８円
・キャベツ１／４ ５８円
・ニラ 小分け ９８円
・鷹の爪、にんにく、豆板醤、みりん、酒、塩、醤油
作り方は自己流ですが
・ホルモンを水で洗って塩をふっておきます。
・鍋に水少々、みりん少々、お酒少々、砂糖少々、
豆板醤を入れて煮立てホルモンを入れます。
・鷹の爪、にんにくスライスを入れます。
（どちらも乾燥したもの）
・キャベツとニラの固いところを入れます。
・蓋をして中火で３分煮ます。
・ニラを入れます。
・弱火で混ぜなら煮ます。
・最後に醤油を入れて味を調えます。
焼肉用のホルモンは油が多くて
やっぱり焼いた方がよかったようにも思いました。。。
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Sep.28.2008(Sun)04:13 | Trackback(0) | Comment(0) | こんな料理を創った | Admin
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| 警固神社 |
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http://www.kegojinja.or.jp/index.html
警固神社は門の工事をしていて
半年ぐらいの間、仮設拝殿でお参りをしていましたが
今日、行ってみたらの門が新しくなってました。
新しい門は気持ちが好いものです。
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Sep.28.2008(Sun)03:50 | Trackback(0) | Comment(0) | 博多通信 | Admin
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