Hit RI goto 【毎日豆腐食べてます!】
 
ひ と り ご と
★福岡単身赴任から自宅に戻り、毎日の食事のありがたさを身にしみて感じています★
感謝の気持ちを込めて!
 


Show by Oct/28/2008

秋刀魚 Part2

今日は家で秋刀魚を焼きました。

昼、TVで秋刀魚をフライパンで焼いているのを観て

よし、これならできると秋刀魚を買いに行きました。

秋刀魚 2尾    178円
大根 使い切りサイズ 58円
大分産かぼす 1個  58円
塩、ごま油、お酒

焦げることなく、ほどよく焼けて

季節のものは美味しいです!



Sep.28.2008(Sun)22:41 | Trackback(0) | Comment(0) | こんな料理を創った | Admin

秋刀魚 part1

夏の終わりから秋の魚 秋刀魚

北海道で獲れるサンマは脂がのって美味しいです!

写真は自宅バージョンのサンマ

焼いていただきました。



Sep.28.2008(Sun)22:19 | Trackback(0) | Comment(0) | ひとりごと | Admin

室内練習場再開

来週、ゴルフコンペがあります。
3月15日の送別ゴルフ以来クラブを握っていません。

そこで室内練習場を再開しました!

今日は『左腕だけ』で打つ練習。
SW、PW、7番、5番で30球ずつ。

まずは『左』からです



Sep.28.2008(Sun)04:29 | Trackback(0) | Comment(0) | スポーツ | Admin

もつ鍋

湿度が低くなってきて
そうだ、もつ鍋にしよう!ってことで
今日はもつ鍋。

ホルモン焼肉用って
書いてましたけれど鍋でもよかよと書いてました。
・ホルモン150g 398円
・キャベツ1/4   58円
・ニラ 小分け    98円
・鷹の爪、にんにく、豆板醤、みりん、酒、塩、醤油

作り方は自己流ですが
・ホルモンを水で洗って塩をふっておきます。
・鍋に水少々、みりん少々、お酒少々、砂糖少々、
 豆板醤を入れて煮立てホルモンを入れます。
・鷹の爪、にんにくスライスを入れます。
(どちらも乾燥したもの)
・キャベツとニラの固いところを入れます。
・蓋をして中火で3分煮ます。
・ニラを入れます。
・弱火で混ぜなら煮ます。
・最後に醤油を入れて味を調えます。

焼肉用のホルモンは油が多くて
やっぱり焼いた方がよかったようにも思いました。。。



Sep.28.2008(Sun)04:13 | Trackback(0) | Comment(0) | こんな料理を創った | Admin

警固神社

http://www.kegojinja.or.jp/index.html

警固神社は門の工事をしていて
半年ぐらいの間、仮設拝殿でお参りをしていましたが

今日、行ってみたらの門が新しくなってました。

新しい門は気持ちが好いものです。



Sep.28.2008(Sun)03:50 | Trackback(0) | Comment(0) | 博多通信 | Admin

佐賀フェスタ

天神に巨大バルーンが出現。

福岡市役所広場では今日と明日
2008佐賀インターナショナルバルーンフェスタのPR
http://www.sibf.jp/index.php

をはじめとして佐賀県の観光・物産展が行われています。

嬉野豆腐は人気で売り切れでした。

小城市からは羊羹のお店などが出店していました。



Sep.28.2008(Sun)03:25 | Trackback(0) | Comment(0) | 博多通信 | Admin

秋空

今日の福岡地方は気温24度湿度35%

秋空が広がり
とても過ごしやすい一日でした。

先週の木曜日までは南からの湿った空気の影響で
気温30度近く湿度も70%でした。

金曜日に寒冷前線が南下して一気に秋空となりました。
暑さ寒さも彼岸まで、ですね。

一方では秋分を境にして陽の高さが低くなって
AM10時を過ぎると
部屋に陽差しが届かなってしまいますけれど。。。



Sep.28.2008(Sun)02:58 | Trackback(0) | Comment(0) | 博多通信 | Admin


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