| 1月17日【今日の献立】 |
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今日も関東地方は快晴
大学入試センター試験２日目です。
そして６４３４人もの尊い命が犠牲になった阪神淡路大震災から丸１５年です。
犠牲になった方のご冥福をお祈りし震災の教訓を忘れてはなりません。
亡くなった方の８割は住宅の倒壊や家具の転倒による
圧死、窒息死だったと聞きます。
他人事ではない震災に備えが自分にあるのか？
教訓を活かすことが生きている私たちの義務だと思います。
【今日の献立】
・チンジャオロース
（竹の子、ピーマン、人参、椎茸、牛肉）
＜片栗粉、ゴマ油、酒、オイスターソース、チンジャオロースーの素＞
・アスパラとベーコンの炒めもの
（アスパラ、ベーコン、白髪ねぎ）
＜菜種油、中華の素、黒コショウ＞
・里芋の煮っ転がし
（里芋、油揚げ、みつ葉）
＜酒、砂糖、醤油、水、みりん、そばつゆ、塩＞
・ほっけの塩焼き
・ほうれん草のおひたし
・スープ
（白菜、豚ロース、ニラ、ジャガイモ）
＜ブイヨン、塩、水、黒コショウ＞
☆豆腐☆
★ビールなど★
  
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2010年1月17日（日）22:15 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理
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| 1月16日【今日の献立・実家編】 |
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冬型の気圧配置、今日も冷え込みました。
関東地方は快晴
そんな中、大学入試センター試験の初日
いよいよ２０１０年受験シーズンの開幕です。
受験生のみなさん日々積み重ねた努力の成果を
存分に発揮できるようにお祈りしています。
【今日の献立・実家編】
・味噌玉子とじタラ鍋
（鱈丸ごと、長ネギ、白菜、しめじ、味噌、玉子）
・海老のボイル
・ほうれん草のおひたし
☆豆腐☆豆腐キムチのせ☆
★ビール・日本酒など★
・ヨーグルト
【帰宅後】
・アジのたたき＋しそ
★焼酎など★
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2010年1月17日（日）15:59 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理
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| 1月15日【今日の献立】 |
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寒波に覆われた日本列島
東京でも最低気温が０度以下になる冬日を記録し
豪雪地帯では３ｍ近くの積雪量になっています。
政治にも大きな動きがありました。
小沢幹事長の資金管理団体「陸山会」の土地購入をめぐる政治資金規正法違反事件で
現職の衆院議員で元私設秘書の石川議員が逮捕されました。
小沢幹事長は「法に触れることはしていない」と言うばかりで何も説明をしていません。
関与も指示も行わず無実なら
聴取にも応じ国民に説明をするべきです。
小沢さんの言い分は
「法の網の目をくぐりぬけられれば何をしてもよい」
と解釈せずにはいられません。
【今日の献立】
・手作り羽つき餃子
（豚ひき肉、キャベツ、ニラ）※にんにくは入れていません
＜片栗粉、塩、こしょう、焼き肉のたれ、水、ゴマ油、餃子の皮＞
・エビ入り生姜スープ
（エビ、大根、人参、えのき、小葱、生姜）
＜コンソメ、塩、コショウ、ゴマ＞
・ブリの照り焼き
（ぶりの切り身、長ネギ、生姜）
＜ゴマ油、砂糖、醤油、そばつゆ、みりん、酒＞
・長芋のゆかり和え
（長芋、ゆかり、塩コンブ）
・サラダ
（レタス、キュウリ、パプリカ、ロースハム）
＜お好みのドレッシング＞
☆豆腐☆
★ビールなど★
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2010年1月16日（土）12:47 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理
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| 1月14日【今日の献立】 |
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低気圧が北上し日本列島は強い冬型に覆われました。
日本海側では大雪、関東地方は快晴。
都内も冷え込んで路面が凍結する寒い朝となりました。
昨夜、別府の住宅街で広範囲に及ぶ火事がありました。
昨年まで毎週伺っていた街です。
お見舞い申し上げます。
【今日の献立】
・牛スジチゲスープ
（牛スジ、きくらげ、キャベツ、えのき、人参、ニラ）
＜春雨スープの素、中華の素、オイスターソース、豆板醤＞
・豚肉とジャガイモの炒め物
（ジャガイモ、豚バラ肉、ゴマ）
＜ゴマ油、焼き肉のたれ、中華の素、コショウ＞
・レタスのサラダ
（レタス、キュウリ、ロースハム、塩コンブ、アーサーﾚｯﾄﾞ）
・びんちょうまぐろの刺身
（ビンチョウマグロ、大根の千切り）
・きんぴらごぼう（昨日の残り）
☆豆腐☆
★ビールなど★
・リンゴ
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2010年1月14日（木）22:54 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理
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| 1月13日【今日の献立】 |
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寒波と低気圧は西日本から襲来
九州地方は雪です。
平素は雪になじみのない九州での積雪にお見舞い申し上げます。
（昨年まで福岡にいておもに大分に行っていました。）
【今日の献立】
・とんかつ
（豚肩ロース）
＜塩、コショウ、小麦粉、牛乳、パン粉、菜種油＞
・きんぴらごぼう
（ごぼう、人参、油揚げ、大葉、ごま）
＜砂糖、醤油、酒、みりん、焼肉のたれ、ごま油、七味＞
・ワンタンスープ
（大根、ワンタン、小葱）
＜ワンタンスープの素＞
・イカ焼き
（するめイカ）
＜マヨネーズ、七味＞
・サラダ
（キャベツ、きゅうり、プチトマト）
・煮物（昨日の残り）
☆豆腐☆
★ビールなど★
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2010年1月14日（木）00:17 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の献立 | 管理
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