| 夏バテ撃退 |
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 梅雨明けしてから連日
九州北部地方は連日３５度に迫る猛暑の日が続いています。
九州南部の鹿児島では３５度以上の猛暑日連続７日で
これは昭和１７年の記録に並んだそうです。
ということで
猛暑に負けない、夏バテ撃退メニュー
『オクラ＆ニラたっぷりモツ鍋』です！
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2007年7月28日（土）21:46 | トラックバック(0) | コメント(0) | こんな料理を創った | 管理
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| ＲＥＤ ＭＡＭＡ －鶏煮込み－ |
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 ＲＥＤ ＭＡＭＡ
辛ーいスパイスです！
これを使って
鶏肉を料理
本当は骨付きが好いのでしょうけれど
ゴミが出るので
から揚げ、なべ用の鶏肉を使いました。
スライサーでたまねぎをスライス＆すりおろし
久しぶりに圧力鍋を使って調理
激辛です！
画像をクリックするとパラパラ漫画になります。
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2007年7月21日（土）21:55 | トラックバック(0) | コメント(0) | こんな料理を創った | 管理
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| 麻婆なす |
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 なす３本使いきりで
豆腐を入れるスペースがなくなってしまい
今日は純粋無垢の☆麻婆なす☆です。
でも、麻婆豆腐の素です＾＾；
３本でもナす！
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2007年7月9日（月）23:21 | トラックバック(0) | コメント(0) | こんな料理を創った | 管理
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| 麻婆なす豆腐 |
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 麻婆豆腐の素を買ってきて
なすと豆腐
別々っていう手もありましたが
仲良く一緒に＾＾
麻婆豆腐なす作りました。
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2007年7月8日（日）21:45 | トラックバック(0) | コメント(0) | こんな料理を創った | 管理
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| 麻婆なす豚もやし |
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 夏野菜シリーズ 第２弾
麻婆なす豚もやし
ピリ辛の麻婆なすの素を使いました。
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2007年7月7日（土）10:49 | トラックバック(0) | コメント(2) | こんな料理を創った | 管理
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