| ゴーヤチャンプルー |
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 ３本あったでぶちんゴーヤもこれで完食です！
フライパンでゴーヤを（みりんとお酒と薄口醤油で）茹でてから
豆腐とシーチキンと豆板醤で炒めました！
肉や卵はなしです＾＾
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2007年9月9日（日）21:10 | トラックバック(0) | コメント(4) | こんな料理を創った | 管理
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| ゴーヤ丼 |
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 暦の上では白露（はくろ）になって
確かに朝晩は少しは涼しくなってきましたが
日中はまだまだ大汗が出ます。
大分でゴーヤを３本１００円で買ってきました。
今朝は、まず、ゴーヤ丼
ゴーヤの種ってこんなに赤くなるんですね！
びっくり！
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2007年9月9日（日）10:06 | トラックバック(0) | コメント(0) | こんな料理を創った | 管理
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| ｵｸﾗ三昧 |
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 今日も昨日もｵｸﾗ料理
ひき肉を炒めて
ｵｸﾗとエリンギ、ニラを入れて炒めて
調味料は一切なし
お皿に移してから
ポン酢とゆず七味で合えました
これが
なかなかうまかです^^
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2007年8月27日（月）23:09 | トラックバック(0) | コメント(0) | こんな料理を創った | 管理
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| オクラ麻婆豆腐 |
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 オクラ入り麻婆豆腐
エリンギも入ってます！
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2007年8月26日（日）09:51 | トラックバック(0) | コメント(0) | こんな料理を創った | 管理
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| 夏野菜 |
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 【アスパラ】
アスパラガス：クロンキスト体系ではユリ科
原産は地中海東部
茹でて鶏肉とモヤシと炒めて
ポン酢とゆず七味でいただきました。
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2007年7月30日（月）00:00 | トラックバック(0) | コメント(0) | こんな料理を創った | 管理
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